味わい

無濾過生原酒と同じもろみを火入れで仕上げた、通年版の「赤いからす」。生原酒の力強さに対して、こちらは輪郭のはっきりした旨みと穏やかな後口。毎日の晩酌に寄り添う一本です。

おすすめの飲み方

常温・ぬる燗が得意です。焼き魚や煮物など、日々の食卓と合わせてどうぞ。

ストーリー

一年を通して「赤いからす」を楽しんでほしい——そんな声に応えて生まれた火入れ版です。生と火入れ、同じ酒の二つの表情を飲み比べるのもおすすめです。